Menu principal
Entrées
Tartare aux deux saumons 3oz
Saumon, saumon fumé, câpres, échalotes, moutarde de Dijon, huile et assaisonnement, servi avec une mayonnaise à la Dijon et sauce Sriracha.
14 $
Fondue parmesan maison
Fromage parmesan panné, frit et servi avec sauce Catalina.
10 $
Calmars frits
Poivre des dunes, sel Saint-Laurent Servi avec mayonnaise épicée.
13 $
Potage ou soupe du moment
Voir l'ardoise.
6 $
Chaudrée de la mer
Crevettes, pétoncles, crabe et fumet de poisson dans un bon potage crémeux.
12 $
Le goût du fleuve
Casserole de moules
Sauce crémeuse au vin blanc. Servi avec frites.
25 $
Fish & chips maison
Fish & chips de morue. Servi avec frites et salade.
deux
22 $
trois
25 $
quatre
28 $
Coquille de fruits de mer
Sauce aux fruits de mer et purée de pomme de terre servit dans une coquille St-Jacques gratinée avec accompagnement de salade.
27 $
Crevettes à l'ail
Crevettes 21/25 ou crevettes nordiques. Servi avec riz, salade et légumes.
32 $
Filet de morue
Spécialité de la maison. Servi avec riz, salade et légumes.
33 $
Filet de saumon
Servi avec sauce crémeuse au vin blanc, riz, salade et légumes.
32 $
Tartare aux deux saumons
Saumon frais et saumon fumé. Servi avec crostinis, frites et salade.
30 $
Darne de flétan
Servi avec riz, salade et légumes.
35 $
Filet de truite (omble chevalier)
Servi avec riz, salade et légumes.
33 $
Assiette de pétoncles
Gros pétoncles poêlé. Servi avec riz, salade et légumes.
37 $
Assiette de pétoncles et crevettes
Gros pétoncles poêlé, crevettes 21/25 et crevettes nordiques. Servi avec riz, salade et légumes.
46 $
Assiette du chef
Poisson du jour, gros pétoncles, crevettes nordique et moules. Servi avec riz, salade et légumes.
52 $
Assiette de homard
Homard entier. Servi avec riz, salade et légumes.
Assiette de crabe
2 ou 4 sections de pattes. Servi avec riz, salade et légumes.
Les grillades
Brochette de poulet
Accompagnée de riz, frites, salade et sauce aux poivres vert de Madagascar.
une
22 $
deux
29 $
Steak de contre-filet 10 oz
Contre-filet canadien AAA de Boeuf accompagné de frites, salade et sauce aux poivres vert de Madagascar.
40 $
Steak de filet mignon 8 oz
Filet mignon AAA accompagné de frites, salade et sauce aux poivres vert de Madagascar.
50 $
Assiette terre et mer
Pétoncles et crevettes 21/25
12 $
Queue de homard
18 $
Bavette de boeuf 8oz
Accompagné de frites et salade.
32 $
Pâtes
Fettucine aux fruits de mer
Sauce crémeuse au vin blanc, pétoncles, crevettes et crabe.
30 $
Fettucine au saumon fumé
Pesto aux tomates séchées, vin blanc, crème, câpres frites et saumon fumé.
27 $
Pâtes du moment
Voir l'ardoise.
Spaghetti bolognaise
Spaghetti avec sauce à la viande.
18 $
Assiettes à partager
Assiette du Fjord pour trois
Filet de morue, darne de flétan, filet de truite (omble chevalier), gros pétoncles et crevettes nordiques.
135 $
Assiette du Boisé pour quatre
Filet de morue, filet de truite (omble chevalier), darne de flétan, gros pétoncles, crevettes nordiques, 2 sections de pattes de crabe, beurre à l'ail et moules.
195 $
Assiette de la mer pour deux
Filet de morue, darne de flétan, gros pétoncles et crevettes nordiques.
95 $
Assiette du pêcheur pour deux
Filet de morue, filet de truite (omble chevalier), gros pétoncles et crevettes nordiques.
92 $
Extra
Queue de Homard
18 $
Bol de frites
petit
3 $
gros
5 $
Crevettes 21/25 (1)
2 $
Pétoncle U10 (1)
4,50 $
Crevettes nordiques (100g)
6 $
Beurre à l'ail
1 $
Sauce crémeuse au vin blanc
2 $
Table d'hôte
Entrée (sélection du chef). Plat principal à votre choix. Dessert du chef. Thé, café ou tisane.
15 $
Moules (1/2 lb)
7 $